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Spinacino
30,42 €
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Il taglio di carne "spinacino" (detto anche tasca), è un taglio magro ma con una buona consistenza molto versatile in cucina, è una sacca naturale di muscolo con forma triangolare e un'apertura centrale, che la rende perfetto per essere utilizzato soprattutto per arrosti ripieni, oppure come fetta aperta da riempire come polpettone. Peso circa 1,800 kg. Da acquistare intero.
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