Spezzatino di Manzo | Ideale per Stufati e Brasati | Cascina Santa Rita

Spezzatino di Manzo

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Carne di manzo leggermente mista. Tenero, succoso e ricco di sapore grazie alla cottura lenta e al collagene. Può essere utilizzato per preparare stufati, umidi, brasati, spesso con patate o verdure. Ricetta Classica dello spezzatino con patate: Ingredienti: carne a cubetti, patate, cipolla, carota, sedano, brodo, vino bianco Cottura: 1h30-2h a fuoco lento. Risultato: piatto rustico e completo.

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