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Costine di Suino | Ribs Tenere e Saporite per Cotture Lente
Maiale

Costine di suino

9,90 €
Le costine di suino (note anche come "puntine" o "ribs") sono un taglio con una discreta quantità di grasso intramuscolare e superficiale. Molto amate per il loro sapore intenso, che deriva sia dalla carne che dal grasso. Sono adatte a cotture lente che sciolgono il grasso e rendono la carne tenera. Le cotture più comuni sono: al forno, alla griglia o al...
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Bresaola
Salumi

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00314
25,90 €
Confezione sottovuoto da 1 kg. circa.
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